De biologische keuken

the organic kitchen

la cuisine biologique

Ons verhaal

 

Chef Lien studeerde aan de Brugse hotelschool Spermalie. Het zijn vooral haar passie en zelfstandigheid die zorgen voor smaakvolle gerechten. Zij kookt graag met biologische groenten en kruiden als basis.

 

Brecht, die de zaal verzorgt, heeft een natuurlijke aanleg om mensen te ontvangen. Hij helpt hen met raad en daad.

 

Greet is de lijm tussen ons familie restaurant. Zij staat en helpt waar de nood zich aandient. Zij is de praktische mama die veel over heeft voor haar dochter.

 

Eddy is de sommelier met een passie voor biologische wijnen. Alle aangeboden wijnen werden zorgvuldig geselecteerd bij de familiale domeinen zelf. Bij Wijnkeldermeester, het import bedrijf, kunnen alle wijnen geproefd en aangekocht worden.

In restaruant Réliva serveren we gerechten naargelang de seizoenen en het ritme van de natuur.

 

Met passie en respect gebruiken we lokale biologische producten van boerderijen en kwekerijen in de nabije omgeving van Brugge.

Voedselproducenten zijn het hart en ziel van onze keuken.

 

Welkom in ons familie restaurant in het hartje van Brugge, Goezeputstraat 6

Openingsuren

Maandag 18h–21h45

Donderdag 18h–21h45

Vrijdag 12h–13h45 & 18h–21h45

Zaterd. 12h–13h45 & 18h–21h45

Zond. 12h–13h45 & 18h–21h45

 

Gesloten op dinsdag en woensdag

Verlof van 20 - 24 juni 2019

Reservaties van 5 personen of meer kunnen we niet aanvaarden. De gerechten worden door chef Lien steeds vers bereid en vergen dus een zekere tijd als voorbereiding.

Honden worden niet toegelaten in het restaurant.

Restaurant Réliva - Goezeputstraat 6, 8000 Brugge

info@reliva.be - 050/ 33 13 07