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Un restaurant agréable et sans prétention dans le centre historique de Bruges.
Chez Réliva, la chef Lien partage avec ses hôtes sa passion pour les produits et les vins authentiques et de qualité. Ses créations culinaires s'inspirent de ce que la terre, la mer et l'air ont à offrir à chaque moment. C’est pourquoi elle ne travaille qu'avec des agriculteurs, des pêcheurs et des chasseurs locaux qui suivent le rythme de la nature. Le respect de l'agriculture biologique et le bien-être des animaux lui sont d'une importance capitale.
Depuis sa cuisine moderne, elle garde toujours un œil sur la salle que dirige son partenaire Cédric. Avec son style décontracté, il s'occupe du service et est heureux de donner des conseils sur le menu et les vins biologiques, biodynamiques et naturels qui s’accordent avec les différents mets.
Réliva est une véritable oasis de calme et de convivialité chaleureuse qui séduit aussi bien les locaux que les visiteurs du monde entier. Dans l'intérieur moderne et sombre aux éléments authentiques, le meuble de bar peint en couleurs par l'artiste graffeur Jamz Jamezon ne manque pas d’attirer l'attention.
Le jardin secret, avec une vue impressionnante sur la cathédrale, offre de la fraîcheur lors des chaudes journées d'été.
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